値上げラッシュ

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先日来、食品価格の値上げがニュースなどで報じられています。

特にコーヒー豆の値上げは、大きく取り上げられ

砂糖や小麦粉などの値上げも報じられています。

 

当然、この最近の食品価格の値上げは

私のような商売をしている者にも、まともに圧し掛かってきて

早速、来月から無塩バターの値上げは決まっています。

他にも油脂関連の商品や砂糖関連も来月中旬からだし

小麦粉の値上げも時間の問題です(>_<)

 

例えば、無塩バターなどは、お菓子を作る上で欠かせないモノですが

来月から、1ポンド(450g)あたり20円の値上げです

しかし、原材料が上がっても、それをなかなか商品の価格に

転嫁できないのが現状で、大変の頭の痛いところです・・・

 

今日も問屋さんが

「値上がりしないモノはない、と言っていいくらいです」と言うくらい

 

この難局をなんとか乗り切らなければいけないですが

一度上がった価格は、滅多に下がることはないので

非常に厳しいですねェ~~(>_<)

 

 

 

 

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