喜びと反省

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今日は2月11日(木)『建国記念の日』と言うことで

お休みの方が多かったと思います。

 

そのせいもあってか

今日は遠方より、我が家を訪ねて来られるお客様が多かったです。

 

そのお客様のほとんどが、イチゴたるとを目的に来店くださり

「以前、まるはサンで買って美味しかったので・・・」とおっしゃって頂きました

 

中には2,3日前にお電話を頂き

イチゴたるとだけでなく、チーズケーキを10個もご注文下さり

今日、取りに来て頂きました。

 

本当にありがとうございます。

一度食べて、美味しかったからまた買いに来た、と言うのが

私のような食べ物商売をしている者には、一番の励みになる言葉ですし

もっと頑張ろうと、支えになる言葉でもあります。

 

 

 

ただ、今日、唯一の心残りは、最後にイチゴたるとを買い求めに来られたお客様

 

たるとをお買い求めに来られるお客様に対して

追加、追加でイチゴたるとを作っては販売しだったのですが

ついに本日用意したカスタードクリームがなくなり、イチゴたるとを作れない状態に・・・

 

そこへ、「たると、ありますか?」とお客様が・・・・

 

「すみません、今日はもうできないんです、申し訳ありません」

 

わざわざ、我が家まで足を伸ばして買いに来られたのに

残念な思いをさせてしまいました。

今後はこのような事がないように、しっかりと準備したいと思います

 

 

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