カスタードクリーム

1. 

   ”イチゴたると”が始まりました。

   • 2020.11.29
   • お知らせ, ケーキ, ブログ, 商品, 永和堂製菓舗

   イチゴの季節が始まりましたとうとう？いよいよ？イチゴの季節が始まりましたァ〜〜〜『イチゴの季節』といえば、永和堂ではコレです価格は、１個１２００円(税込み)です。だいたいこんな感じで作ってます自家製タルト台に、当店オリジナルのカスタードクリーム。…

2. 

   コルネdeケーキ

   • 2019.4.14
   • ケーキ, ブログ, 商品, 永和堂製菓舗

   大好きなコルネで「コルネが大好き」という娘さんの誕生日のために、お母さんからご注文頂いた特別なケーキを作りました。軸に巻いて、中の空洞にカスタードクリームを詰める”コルネ”ではなくコルネの生地を棒のまま焼いて、それをミルフィーユの様に組み立てると言うケーキです見た目に…

3. 

   コルネ３０本

   • 2018.8.6
   • お知らせ, ケーキ, ブログ, 商品, 永和堂製菓舗

   午前中に連絡くださいお客様からのお電話「夕方までにコルネ３０本欲しいんだけど、できる？」「ありがとうございます。４時か５時くらいなら大丈夫です」今日、午前中こんな電話を頂きました。この酷暑の中では、コルネを軸に巻くのは手早くしないと巻き難いんですが逆に、冷凍ス…