永和堂製菓舗

1. 

   ナビって店ちゃう

   • 2021.6.23
   • お知らせ, たいぱい, ケーキ, ブログ, 商品, 永和堂製菓舗

   「ナビってみせちゃう」地元、知多半島の「知多メディアスネットワーク」さんの取材を受けました。メディアスチャンネルという地域情報チャンネルの『知多半島まるごとガイド　ちたまる』という番組のグルメコーナー「ナビって店ちゃう」で取り上げて頂けました。リポーターの方と会話をしなが…

2. 

   初代・銀蔵の手作り

   • 2018.5.6
   • ブログ, 商品, 永和堂製菓舗

   ５月５日・子供の日この日の定番お菓子と言えば、柏餅！！ご多分に漏れず、当店でも数は少ないですが５月５日には店頭にて販売させて頂きました。そんな柏餅を作る時、アンコを包む生地を丸く伸ばす作業があるんですがその時に活躍するのが、『永和堂初代・銀蔵作の生地伸ばし機』私の祖父…