銀蔵

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   木製ばんじゅう

   • 2018.5.28
   • ブログ, 生活＆雑感

   以前、ブログでまるは食堂豊浜本店さんのロビーで毎週日曜日に開催している「南知多町物産展」へ復帰します！ってブログを書きました。この物産展でもとよはまプリンを販売しているんですが「お土産用に」と箱入りで売っていたんですがお客様の声から「バラの方が買いやすい」と言うお声を頂き…

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   初代・銀蔵の手作り

   • 2018.5.6
   • ブログ, 商品, 永和堂製菓舗

   ５月５日・子供の日この日の定番お菓子と言えば、柏餅！！ご多分に漏れず、当店でも数は少ないですが５月５日には店頭にて販売させて頂きました。そんな柏餅を作る時、アンコを包む生地を丸く伸ばす作業があるんですがその時に活躍するのが、『永和堂初代・銀蔵作の生地伸ばし機』私の祖父…