ケーキ

  1. ゴルフが大好きだから

    ゴルフが大好きなので10月下旬、お店に一本の電話がありました「来月、南知多の〇〇と言う旅館に泊まりに行きます。ゴルフが大好きな人の誕生日があるから、ゴルフコースの誕生日ケーキを作って欲しい」よくよくお話をお伺いすると、日間賀島のにあるいつもお世話になっている旅館さんにご宿泊されるとの…

  2. 新作チーズケーキ

    新発売です新作の登場です 永和堂のチーズケーキと言えば、ずっと『浜チーズ』だけだったんですがひと口orふた口で食べれられる程に形を小さくして、いろんなフレーバーでチーズケーキを楽しめるように、味のバリエーションが豊富にあるチーズケーキを作ってみました。その名前は『南七彩(…

  3. 2段のウェディングケーキ

    2段にして欲しい・・・お世話になっている納品先の店長さんから「ウェディングケーキをお願いしたいんだけど・・」「はい!ありがとうございます」「で、2段のケーキって出来る??」「2段っすか!?出来ない事はないですけど、切りにくいですよ」「そっかぁ〜、でも新郎新婦の希望なんで、お願…

  4. まずはやってみる!!

    ありがとうございました6月23日(日)レンタルスペース・カドミナを使って、「出張カフェ」をやってきました。5月のGW以来となる、出張カフェinカドミナ。実店舗との仕事の兼ね合いで、なかなか出店日が決まらず、もっと早い段階から宣伝&告知がしなきゃいけないのに、告知が前日のブログ…

  5. 出張カフェ in カドミナ

    出張カフェ 第2弾いつも急なお知らせになってしまう事に反省しっぱなしなんですが今回もそんな感じです・・・ウミひとココロが運営する『レンタルスペース・カドミナ』ここを使って、出張カフェを限定オープンします! <日時> 6月23日(日) Open 13:00 Clos…

  6. 「イチゴたると」終了。

    今期の製造を終了しました昨年の秋ぐちから、たくさんのお客様にご愛顧頂きました当店の『イチゴたると』ですが、本日の販売をもちまして、今期の製造&販売を終了させて頂きました。今期もたくさんのお客様にお買い求め頂きました。本当にありがとうございましたm(_ _)m中には…

  7. 永和堂出張カフェinカドミナ結果報告

    ウミひとココロさん、写真提供ありがとうございますm(_ _)m結果報告です先日のブログでお伝えした『永和堂出張カフェinカドミナ』GW中の5月3、4、5日と3日間限定オープンをしてみました結果としては、やってよかったです 事前告知もほとんど出来ず、駐車場も南知多町役場…

  8. 永和堂出張カフェ in カドミナ

    実験的な試みですが元号が平成から令和に!令和ってアルファベットでは「Reiwa」、我が家は「eiwa(do)」「R」があるか、ないかの違いなんですよねェ〜って、だからなんだ!?って言われそうですが10連休だし、元号変わったしって事で、思い切ってやってみる事にしました!名付けて「+…

  9. コルネdeケーキ

    大好きなコルネで「コルネが大好き」という娘さんの誕生日のために、お母さんからご注文頂いた特別なケーキを作りました。軸に巻いて、中の空洞にカスタードクリームを詰める”コルネ”ではなくコルネの生地を棒のまま焼いて、それをミルフィーユの様に組み立てると言うケーキです見た目に…

  10. 1週間ぶりのブログ

    バタバタな1週間でした前回ブログを更新したのが9月10日(月)、そして今日は9月17日(月)ちょうど1週間ブログを更新できませんでした。先週1週間は、ありがたい事にいろいろなお仕事を頂きバタバタな1週間を過ごしていました。お疲れ様でしたそんな1週間で何があったのか?…

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