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  1. 中学生職場体験

    こんな消印、初めて見た!!!悩んだ末に・・・5月の下旬だったと思います。豊浜中学校の先生から電話がきました「生徒の職場体験を受け入れてもらえないでしょうか?」「えッ!!ウチですか???」先生から詳しい話を聞き、いろいろと話をしましたが「断る」とも「受け入れる」とも、その場…

  2. 「たいぱいレモン」登場!!

    新作登場!ここのところご無沙汰していた、「たいぱい」の新作なんですがようやく、この夏に向けて、新作が登場です。たいぱい・レモンレモンの果肉と爽やかな酸味の効いたレモン餡をたっぷりと包み、焼き上げました。パイの香ばしさとレモンの酸味が絶妙で、食べると感じるレモンの果肉が、その爽…

  3. 第5回手羽先サミット

    厳しい戦いでしたがいろいろな形で南知多町を発信していこうと有志が集った『パワフル南知多』(facebookページはこちら)今回は南知多町豊丘にある「THファーム」さんのミニトマトを同じく南知多町内海にある「肉屋ひらやま」さんの豚肉で巻き、それを串焼きにしたオリジナルのトマトの…

  4. プリントクッキー

    新たな使い方当店には可食インクで可食シートに印刷できるフードプリンターなるモノがあってお客様から写真を頂き誕生日ケーキなどにのせる『写真ケーキ』と言うサービスを行っていました。しかし可食シートの写真のクオリティーと使い勝手の悪さに、どうも納得がいかずフードプリンターのトラブルもあって…

  5. 宴会の後でもデザートを

    やっぱり最後は甘いモノで豊浜へ来られた団体様が宴会などをされる時に、その団体さんによってはデザートを用意して欲しいと、宴会場のお店に注文される場合もあります。ありがたい事に、そんな注文を受けた宴会場さんから我が家へデザートを用意して欲しいとご依頼を頂く事があります。今日も…

  6. 鯛まつり団扇2018

    限定100本毎年この時期になると、豊浜商工会青年部が「鯛まつり団扇」を作成します。今年版が出来上がり、協賛者へ配布される100本をもらってきました。早速、店頭に置いてありますので、お買い物の際には是非、お持ち帰りください。当店には限定100本しかありませんので、それが無くなれ…

  7. 豊浜と相撲

    土俵のある学校今日は地域の話を・・・私の卒業した豊浜中学校には、今では珍しく土俵があります。そして体育の授業の一環で、今でも相撲の授業もあります。私の父親(昭和18年生れ)の頃には「相撲部」もあり、結構、強かったそうです。そして、かつてはこの南知多町でも「南知多すもう大会」と…

  8. アイスコーヒーはじめます

    まずはアイスコーヒーから先日のブログでやっと製氷機を導入できた!とお話させて頂きましたがせっかく製氷機があるのに、何か他に使い道はないのか?と考えこれから夏を迎えるのに、ちょうどいいんじゃないか?ってことでまずは、アイスコーヒーのサービスから始めることにしました!お菓子と…

  9. 念願の製氷機

    ついにキターーーーここ数年来、ず〜〜っと欲しいと思っていた製氷機!!やっと当店にも導入できましたぁ〜\(^o^)/なんで製氷機??洋菓子を作る際には、氷ってかなり重要なんです。生クリームを立てるときムースを冷やすときカスタードクリームを冷やすときこのときって、必ず…

  10. 木製ばんじゅう

    以前、ブログでまるは食堂豊浜本店さんのロビーで毎週日曜日に開催している「南知多町物産展」へ復帰します!ってブログを書きました。この物産展でもとよはまプリンを販売しているんですが「お土産用に」と箱入りで売っていたんですがお客様の声から「バラの方が買いやすい」と言うお声を頂き…

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