1. もうクリスマス?(笑)

    (暑い毎日が続くので、涼しい画像にしてみました)ホントにクリスマスなんです・・日本全体がお盆休暇真っ最中ですが、ケーキ業界はもうクリスマスですかッ!!毎年、これくらいの時期になると問屋さんから届くクリスマスケーキのオーナメント(飾り)のカタログ!!この暑い時期で、クリ…

  2. 来週はお盆ですね

    の画像は8月のお休み表です来週はお休みしません来週はお休みがありません!!と言うのも、来週は世間的にはお盆と言うことで、主に洋菓子を作っている永和堂ですがご先祖様を迎える13日には、迎え団子などを作りご先祖様をお送りする15日には、送り団子などを作ったりして結構、忙しい1週間…

  3. コルネ30本

    午前中に連絡くださいお客様からのお電話「夕方までにコルネ30本欲しいんだけど、できる?」「ありがとうございます。4時か5時くらいなら大丈夫です」今日、午前中こんな電話を頂きました。この酷暑の中では、コルネを軸に巻くのは手早くしないと巻き難いんですが逆に、冷凍ス…

  4. 南知多のおいしいもんをおにぎりに!

    素材で勝負このブログにちょくちょく出てくる「ウミひとココロ」そのウミひとココロがまた新たな企画を立ち上げました。題して【南知多町のおいしいもんPR大作戦!おにぎりアイデア募集キャンペーン】なぜ、おにぎりなのか?南知多町には内海や豊浜、師崎、篠島&日間賀島など、それぞれ…

  5. 2日間の職場体験

    私自身も初体験以前ブログの記事にした、中学生職場体験!!その職場体験で8月1日&2日の2日間、豊浜中学生の生徒さんがウチに来てくれました!私も豊浜中学校の出身ですが、私の時代にはなかったこのプログラムそして、永和堂としても、このような形で生徒さんを受け入れるのは初めて!生徒さ…

  6. 「平成」最後の鯛まつりが終わりました

    1日でやっちゃいました本来なら7月28日(土)、29日(日)と行われるはずだった豊浜。鯛まつり台風12号の影響で土曜日の予定がすべてキャンセルとなり日曜日1日だけの開催になりました。ただ、台風は予定をキャンセルさせただけでなく暴風対策をとっていたにも関わらず、鯛に爪痕を残…

  7. 平成最後の鯛まつりが・・・

    私の記憶にはない平成30年の鯛まつりは台風12号(ジョンダリ)の影響で土曜日分の予定がすべてキャンセルになりました。台風の予想進路からすれば、当然の判断かもしれませんね私も長く、豊浜に住んでいますが土曜日1日分の予定がすべて無くなると言う事は記憶にありません。本来なら…

  8. 臨時休業を頂きます

    再度のご連絡になりますが少し前になりますが、7月の定休日の変更をご連絡させて頂きました。以前のご連絡から、時間が経ちましたので、改めてブログにてご連絡をさせて頂きます。7月30日(月)臨時休業7月31日(火)通常営業とさせて頂きますので、お間違えないようにお願い致…

  9. 今年の鯛まつりはアツイぞォ

    無事に終えられるように今度の土・日(28日&29日)は、私の住む豊浜で【鯛まつり】が開催されます。それに向けて準備は着々を進んでいます。今年のお祭りに関しては、楽しみより不安の方が大きいですねその不安はズバリ、暑さ!!今日(7月22日)も名古屋で39.5度を記録しまし…

  10. 花火とツイッター

    実験的な試みです豊浜鯛まつりの土曜日に行われる「豊浜花火大会」この花火大会も今年で30回目を迎える、節目の年。以前から考えていた事なんですが・・・花火大会のプログラムを持ってない方もいる。でも花火会場のどこにいてもどんな花火が打ち上がっているか、分かる方法はないんだろうか…

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