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  1. 宴会の後でもデザートを

    やっぱり最後は甘いモノで豊浜へ来られた団体様が宴会などをされる時に、その団体さんによってはデザートを用意して欲しいと、宴会場のお店に注文される場合もあります。ありがたい事に、そんな注文を受けた宴会場さんから我が家へデザートを用意して欲しいとご依頼を頂く事があります。今日も…

  2. 鯛まつり団扇2018

    限定100本毎年この時期になると、豊浜商工会青年部が「鯛まつり団扇」を作成します。今年版が出来上がり、協賛者へ配布される100本をもらってきました。早速、店頭に置いてありますので、お買い物の際には是非、お持ち帰りください。当店には限定100本しかありませんので、それが無くなれ…

  3. 豊浜と相撲

    土俵のある学校今日は地域の話を・・・私の卒業した豊浜中学校には、今では珍しく土俵があります。そして体育の授業の一環で、今でも相撲の授業もあります。私の父親(昭和18年生れ)の頃には「相撲部」もあり、結構、強かったそうです。そして、かつてはこの南知多町でも「南知多すもう大会」と…

  4. アイスコーヒーはじめます

    まずはアイスコーヒーから先日のブログでやっと製氷機を導入できた!とお話させて頂きましたがせっかく製氷機があるのに、何か他に使い道はないのか?と考えこれから夏を迎えるのに、ちょうどいいんじゃないか?ってことでまずは、アイスコーヒーのサービスから始めることにしました!お菓子と…

  5. 念願の製氷機

    ついにキターーーーここ数年来、ず〜〜っと欲しいと思っていた製氷機!!やっと当店にも導入できましたぁ〜\(^o^)/なんで製氷機??洋菓子を作る際には、氷ってかなり重要なんです。生クリームを立てるときムースを冷やすときカスタードクリームを冷やすときこのときって、必ず…

  6. 木製ばんじゅう

    以前、ブログでまるは食堂豊浜本店さんのロビーで毎週日曜日に開催している「南知多町物産展」へ復帰します!ってブログを書きました。この物産展でもとよはまプリンを販売しているんですが「お土産用に」と箱入りで売っていたんですがお客様の声から「バラの方が買いやすい」と言うお声を頂き…

  7. 久しぶりのウェディングケーキ

    ご結婚おめでとうございますここ数日、このブログで取り上げる事の多かったウェディングケーキが本日、本番を迎えました。私自身も久しぶりにこのサイズのケーキを作る事と新郎たっての希望で、可食シートでイラストをのせて欲しいと言う事がありとても肩に力が入ったケーキでした(^_^;)…

  8. ウェディングナイフ、その後・・

    先日のブログでご紹介したウェディングナイフのスタンドですがいよいよ明日、本番を迎えると言うことで、色を塗りました。少し重みのある風合いを出したかったので塗装には濃い目の色を選び、【サムシングブルー】と言う事で青を基調とした、リボンを奥様に付けてもらい一応、完成!!…

  9. 「大」たいぱいのご注文

    当店の裏メニューと言いますか、あまり宣伝告知をしていない商品なんですが過去にご注文経験のある方から、再度ご注文頂きました。ありがとうございますm(_ _)mその商品は【大たいぱい】通常の「たいぱい」のおよそ2倍強の大きさのあるたいぱいでそのほとんどは、何かのお祝い返しにお…

  10. 嬉しい注文

    今日ご注文頂いた誕生日ケーキは、ちょっとばかし嬉しいご注文でした!それは数日前、当店のfacebookページにこんなケーキの写真をのせましたすると、それを見たお客様から「同じ様に作って欲しい!!」とご注文を頂きました。ありがとうございます。いつもfacebookなどに写真…

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