ブログ

  1. 私も好きなケーキです

    サッカー観戦でブログの更新が止まってしまっていました。やっぱり、毎日書くのは難しい・・・（言い訳です）ご注文ありがとうございます。以前のブログ（嬉しい注文）でもご紹介したケーキを、今日もリピート注文頂きました。本当にありがとうございます。私も大好き当店でチョコレートケ…

  2. ツイッター再開

    初心にかえる？？ここ最近はホームページを一新して、数年休んでしたブログを再開しました。そのブログを休んでいる間にfacebookが日本に上陸して、facebookを始めました。そしてInstagramもやってます。その時々の流行に乗り、その都度、何かを始めてきました。皆さんが…

  3. お客様のリクエスト

    作ってみました当店のコルネが大好き！と言うお客様から「アンコと生クリームでコルネってできる？」と言うリクエストが！！「はい！やった事はないですけど、やってみましょうか？」「おォ〜、どんな感じになるかみたいから、じゃあ作って！！」となんだか軽いノリで話が始まり、どんな風に「アン…

  4. ミニたいぱい〜その２

    まずは３種類先日のブログでお知らせした【ミニたいぱい】まずはお客様に食べて頂こうと、３種類のバリエーションをご用意してみましたカレー一番パンチのある味ですね。なかなか焼くのが難しくて、カレーがイッパイ詰まっていた方が美味しいのでイッパイ詰めたいんですが、詰めすぎると焼…

  5. ミニたいぱい試作中

    新たなコンセプトでたくさんの皆さんにご愛顧頂いております、永和堂の看板商品【たいぱい】その「たいぱい」に関して、まったく違う考えを持って、新たな商品開発を始めました。今回の新しいコンセプトの大命題となったのが従来品よりも小さく、食べやすくする事今のたいぱいは、食べる時にポロポ…

  6. 松井珠理奈 × 南知多町

    海っ子バス先日、名古屋ドームで『第10回 AKB48世界選抜総選挙』がありました。そこで、地元名古屋の松井珠理奈さんが見事１位になったわけですがこの松井さん、昔から南知多町とはご縁があったんですよねェ〜南知多町内を走る「海っ子バス」と言うコミュニティバスの中にサインがあったり…

  7. 中学生職場体験

    こんな消印、初めて見た！！！悩んだ末に・・・５月の下旬だったと思います。豊浜中学校の先生から電話がきました「生徒の職場体験を受け入れてもらえないでしょうか？」「えッ！！ウチですか？？？」先生から詳しい話を聞き、いろいろと話をしましたが「断る」とも「受け入れる」とも、その場…

  8. 「たいぱいレモン」登場！！

    新作登場！ここのところご無沙汰していた、「たいぱい」の新作なんですがようやく、この夏に向けて、新作が登場です。たいぱい・レモンレモンの果肉と爽やかな酸味の効いたレモン餡をたっぷりと包み、焼き上げました。パイの香ばしさとレモンの酸味が絶妙で、食べると感じるレモンの果肉が、その爽…

  9. 第５回手羽先サミット

    厳しい戦いでしたがいろいろな形で南知多町を発信していこうと有志が集った『パワフル南知多』（facebookページはこちら）今回は南知多町豊丘にある「THファーム」さんのミニトマトを同じく南知多町内海にある「肉屋ひらやま」さんの豚肉で巻き、それを串焼きにしたオリジナルのトマトの…

  10. プリントクッキー

    新たな使い方当店には可食インクで可食シートに印刷できるフードプリンターなるモノがあってお客様から写真を頂き誕生日ケーキなどにのせる『写真ケーキ』と言うサービスを行っていました。しかし可食シートの写真のクオリティーと使い勝手の悪さに、どうも納得がいかずフードプリンターのトラブルもあって…

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