私も好きなケーキです

サッカー観戦でブログの更新が止まってしまっていました。
やっぱり、毎日書くのは難しい・・・(言い訳です)

ご注文ありがとうございます。

以前のブログ(嬉しい注文)でもご紹介したケーキを、今日もリピート注文頂きました。

嬉しい注文


本当にありがとうございます。

私も大好き

当店でチョコレートケーキをご注文頂くと
『ココア生地スポンジ+チョコクリーム+チョコレートかけ』と言う
組み合わせで、ケーキの周りを100%チョコレートで覆っています。

Sample

 

しかし、今回のようなケーキは
『白スポンジ+生クリーム+およそ80%のチョコレートかけ』と言う感じで
下地となるクリームも生クリームで、それを見せるようにチョコをかけています。

この生クリームに”中途半端なチョコかけ”は、作っている私も大好きな組み合わせです

100%チョコスタイルのケーキより、さっぱりしているんだけど
チョコレート感も味わえて、一石二鳥のケーキで個人的にはオススメな組み合わせです。

特に、これからの暑い時期、チョコは好きだけどさっぱりと食べたいと言う方には
とってもオススメだと思ってます。
ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせ下さい

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