久しぶりのウェディングケーキ

リクエストは・・・

久しぶりにウェディングケーキのご注文を頂きました。
今回のケーキのご要望は

チョコレートケーキにして欲しい
フルーツは多めで!

と言うリクエストでした。

考えてみたら、ウェディングケーキでチョコレートケーキにして欲しいと言う
ご要望はあまりなく、今日のケーキより前にいつ作っただろう?と思い出せないくらい
久しぶりに作りました💦

夏場のチョコレートケーキなので、ガナッシュチョコレートを表面全体にかけるのは
「ちょっとクドいかなぁ〜?」と思い、ココア生地のスポンジにチョコレートクリーム
表面には、ランダムにチョコ線を描くようにしました。

もう1つのご要望の「フルーツ多めで」と言うのは
ご予算のある事なので、その範囲内で頑張らせて頂きました(^_^;)

今日はケーキの納品だけで、カットのお仕事はなく
新郎&新婦を見ることは出来なかったですが
どうぞ、末永くお幸せに、素敵なご家庭を築き上げてくださいm(_ _)m

follow me on instagram @eiwado650118

おすすめ記事

  1. コルネ秋味
  2. リメイク&リボーン
  3. 平成30年鯛まつりスケジュール&マップ
  4. ウミひとココロ2018
  5. ミニたいぱい〜その2
  6. ミニたいぱい試作中
  7. 私も好きなケーキです
  8. 南知多おにぎりフェア

関連記事

  1. 平成30年鯛まつりスケジュール&マップ
  2. お客様のリクエスト 〜その2〜
  3. ミニたいぱい試作中
  4. ウミひとココロ2018
  5. 永和堂出張カフェinカドミナ結果報告
  6. ホームページを一新しました
  7. 初代・銀蔵の手作り
  8. 南知多のおいしいもんをおにぎりに!

永和堂製菓舗Facebook Page

店主のつぶやき

定休日カレンダー

PAGE TOP