久しぶりのウェディングケーキ

リクエストは・・・

久しぶりにウェディングケーキのご注文を頂きました。
今回のケーキのご要望は

チョコレートケーキにして欲しい
フルーツは多めで!

と言うリクエストでした。

考えてみたら、ウェディングケーキでチョコレートケーキにして欲しいと言う
ご要望はあまりなく、今日のケーキより前にいつ作っただろう?と思い出せないくらい
久しぶりに作りました💦

夏場のチョコレートケーキなので、ガナッシュチョコレートを表面全体にかけるのは
「ちょっとクドいかなぁ〜?」と思い、ココア生地のスポンジにチョコレートクリーム
表面には、ランダムにチョコ線を描くようにしました。

もう1つのご要望の「フルーツ多めで」と言うのは
ご予算のある事なので、その範囲内で頑張らせて頂きました(^_^;)

今日はケーキの納品だけで、カットのお仕事はなく
新郎&新婦を見ることは出来なかったですが
どうぞ、末永くお幸せに、素敵なご家庭を築き上げてくださいm(_ _)m

 

おすすめ記事

  1. 南知多おにぎりフェア
  2. 初代・銀蔵の手作り
  3. リメイク&リボーン
  4. アイスコーヒーはじめます
  5. Go To TRAVEL 地域共通クーポン
  6. ミニたいぱい〜その2
  7. 新作チーズケーキ
  8. コルネ秋味

関連記事

  1. My日報
  2. ウェディングナイフ、その後・・
  3. 神送りとおはぎ
  4. やっちまったぁ・・・
  5. お客様のリクエスト 〜その2〜
  6. 中学生職場体験
  7. LINE Payでお得にお買い物
  8. 2日間の職場体験

永和堂製菓舗Facebook Page

店主のつぶやき

PAGE TOP